走進(jìn)世界最美產(chǎn)區(qū) 探訪仰韶陶香密碼

????河南日報報業(yè)集團(tuán)全媒體記者在仰韶酒業(yè)廠區(qū)門口合影并為企業(yè)點贊

????□申明貴?朱西嶺

????近日，隨著網(wǎng)劇《端午奇妙游》的火爆出圈，出現(xiàn)在劇中的小口尖底瓶和冠名該劇的仰韶酒業(yè)，贏得全國觀眾的廣泛關(guān)注，不少人都在問：這個在劇中不停旋轉(zhuǎn)的、漂亮的小口尖底瓶，究竟是個什么酒？仰韶酒業(yè)又是一家什么樣的酒企呢？

????6月16日下午，由河南日報、河南日報客戶端、大河報、河南商報、河南法制報、大河網(wǎng)、今日消費(fèi)地鐵媒體、頂端新聞客戶端、河南手機(jī)報、豫視頻、大河全媒體等11家媒體組成的河南日報報業(yè)集團(tuán)全媒體豫酒行采風(fēng)團(tuán)再次啟動第四站活動，走進(jìn)位于三門峽市澠池縣的仰韶酒業(yè)，為大家探訪和揭秘陶香背后的故事。

????看黨建，品文化源頭?探訪陶香“發(fā)展動力”

????當(dāng)前，全國上下都在喜迎建黨100周年，抵達(dá)仰韶酒業(yè)生產(chǎn)廠區(qū)后，參加本次豫酒行活動的媒體記者，首先來到仰韶生態(tài)釀酒園區(qū)，走進(jìn)仰韶酒業(yè)非公黨建展館進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)。

????在河南仰韶營銷有限公司總經(jīng)理郝惠鋒陪同下，大家認(rèn)真聆聽了現(xiàn)場工作人員有關(guān)中共黨史以及仰韶酒業(yè)在黨和政府關(guān)懷下的發(fā)展歷程的講解。參觀期間，工作人員還向大家專題介紹了仰韶酒業(yè)的黨建工作情況。據(jù)介紹，目前中共仰韶酒業(yè)黨委一共有14個黨支部，且都分布在企業(yè)的生產(chǎn)與營銷一線，公司堅持“以黨建促發(fā)展，以發(fā)展強(qiáng)黨建，揚(yáng)先進(jìn)文化，鑄仰韶酒魂”經(jīng)營理念，已形成“黨建引領(lǐng)，文化助力，創(chuàng)新驅(qū)動，研發(fā)先行，科技興業(yè)，轉(zhuǎn)型升級”的清晰發(fā)展戰(zhàn)略。

????郝惠鋒表示，仰韶酒業(yè)高度重視企業(yè)的非公黨建工作，并且深刻認(rèn)識到黨建工作對于企業(yè)發(fā)展的重要作用和意義：在企業(yè)的生產(chǎn)與管理中，黨建能夠凝聚人心，助推企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。換句話說，黨建做實了就是生產(chǎn)力、做細(xì)了就是凝聚力，做強(qiáng)了就是品牌力。扎實的黨建工作，不僅僅為企業(yè)發(fā)展指引了方向，也為企業(yè)發(fā)展提供了源源不斷的動力。

????了解完企業(yè)黨建情況，大家又走進(jìn)仰韶酒文化博物館。在這里，通過模型復(fù)原現(xiàn)場，可以看到仰韶酒文化的發(fā)展歷程；通過詳實的文字、圖片資料以及各個年代的館藏產(chǎn)品，大家又詳細(xì)了解了仰韶酒業(yè)自1975年建廠以來，所走過的近半個世紀(jì)的風(fēng)雨。其中，有發(fā)展初期的艱難，也有上世紀(jì)90年代躋身全國白酒業(yè)前三名的驕傲，進(jìn)入行業(yè)調(diào)整期、改制期后的徘徊、輾轉(zhuǎn)，以及搭乘豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展的東風(fēng)再次出發(fā)的壯志和豪情……

????尤為重要的是，2008年仰韶彩陶坊正式誕生，仰韶人由此找準(zhǔn)了企業(yè)發(fā)展的方向，歷經(jīng)十多年的打磨和努力，豫酒第一款真正意義上的大單品得到市場和消費(fèi)者認(rèn)可，彩陶坊天時、地利、人和暢銷河南市場，并進(jìn)行了進(jìn)一步升級、裂變，開始向中高端市場沖刺，“到河南，喝陶香，喝酒就喝彩陶坊”響徹中原大地。

????隨后，陶藏館里琳瑯滿目的各式彩陶白酒產(chǎn)品以及萬噸恒溫酒窖里成百上千陶壇林立的壯觀場面，同樣給人帶來強(qiáng)烈的心理沖擊和震撼。

????走車間，看工藝?現(xiàn)場解讀陶香“四好品質(zhì)”

????采風(fēng)團(tuán)一行走進(jìn)仰韶“一莊五園”之一的仰韶彩陶藝術(shù)展示園區(qū)。在河南仰韶彩陶有限公司總經(jīng)理茹法栓的陪同下，走進(jìn)新建成的制瓶中心——河南仰韶彩陶有限公司進(jìn)行了參觀和了解。

????在生產(chǎn)車間，隨處可見成品、半成品的仰韶彩陶坊瓶子，彷如一個陶瓷車間。據(jù)茹法栓介紹，一個瓶子需要經(jīng)歷備泥、制模、注漿、干修、上釉、素釉、燒釉、貼花、燒花等多達(dá)72道工序，燒成后還要進(jìn)行質(zhì)檢，質(zhì)檢合格后方能走進(jìn)灌裝車間，成為裝載陶香美酒的容器。可以說，每一個酒瓶子都要花費(fèi)10個班組、數(shù)百名工人長達(dá)一周時間的精雕細(xì)琢。因此，仰韶人把自己的每一個酒瓶視為藝術(shù)品，即便酒喝完了酒瓶也不會隨便丟棄，而是進(jìn)行切割后處理變成花瓶，繼續(xù)為大家的生活帶去美感和享受。

????不知不覺間已近黃昏，簡單用餐后，在郝惠鋒帶領(lǐng)下，大家繼續(xù)參觀學(xué)習(xí)之旅。眾多周知，彩陶坊有“好看，好聞，好喝，好受”四好品質(zhì)之譽(yù)，那么，這“四好”是怎么來的呢？迎著夜色，再次來到仰韶生態(tài)釀酒園區(qū)，依次走進(jìn)釀酒八車間、十一車間、十三車間、十二車間、十車間、九車間、麩曲車間、制曲車間以及釀酒六車間、五車間等處進(jìn)行了探訪。

????進(jìn)門可以看到，車間里燈火通明、機(jī)器轟隆，撲鼻皆是醉人的酒香。工人師傅，有的在拌料，有的在裝甑，有的在拉料入窖，有的在接酒……參觀過程中，大家一邊看一邊向工人師傅請教釀酒知識，不時還舀一小勺新酒送入口中品味，苦、辣、甘，諸多滋味瞬間直達(dá)，仿若人生百味，是一款好聞、好喝的地道好酒。

????值得一提的是，此時已近酷暑，由于持續(xù)不斷的高溫天氣不利于白酒的釀造和生產(chǎn)，絕大多數(shù)白酒生產(chǎn)企業(yè)均已歇業(yè)停產(chǎn)了，但仰韶卻通過科研和技術(shù)革新，破解了高溫天氣釀酒的瓶頸，同時通過調(diào)整上班時間，將以往的白班改為夜班，釀造工人下午6時上班，凌晨2時下班，盡可能避開夏季高溫對釀造工作的不利影響。

????另據(jù)郝惠鋒介紹，雖然目前是白酒淡季，但仰韶人絲毫不敢放松，受產(chǎn)能限制，春節(jié)期間接的很多訂單還沒有交完貨，所以大家都在加班加點生產(chǎn)，以滿足客戶和市場的需要。

????座談會，問創(chuàng)新?深入了解仰韶高質(zhì)量“發(fā)展密碼”

????參觀結(jié)束，賓主雙方還舉行了座談交流，11家媒體的代表分別和河南仰韶酒業(yè)有限公司黨委副書記、總經(jīng)理郭富祥，河南仰韶營銷有限公司總經(jīng)理郝惠鋒，河南仰韶酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、總工程師韓素娜，河南仰韶酒業(yè)有限公司總經(jīng)理助理樊建輝，河南仰韶營銷有限公司總經(jīng)理助理、品牌中心總監(jiān)尤全學(xué)，河南仰韶生物科技有限公司總經(jīng)理張振科等進(jìn)行了座談。

????郭富祥首先代表公司對河南日報報業(yè)集團(tuán)11家媒體的到來表示感謝，然后對公司的整體情況作了全面介紹。他說，公司目前正在按照規(guī)劃，加快推進(jìn)以仰韶酒莊為核心，黃河南岸高粱種植基地園區(qū)、美麗鄉(xiāng)村柳莊生物制曲園區(qū)、仰韶釀酒工業(yè)園區(qū)、仰韶仙門山洞藏園區(qū)、仰韶彩陶藝術(shù)展示園區(qū)為依托的“一莊五園”建設(shè)。目前，各項工作進(jìn)展順利。

????隨后，郭富祥還詳細(xì)介紹了公司研發(fā)和推出彩陶坊系列產(chǎn)品的背景。他說，2004年公司完成了企業(yè)改制，隨后進(jìn)行了為期4年的戰(zhàn)略調(diào)整。仰韶酒業(yè)公司黨委書記、董事長侯建光經(jīng)過多方調(diào)研和認(rèn)真思考，認(rèn)為豫酒要發(fā)展需要解決幾個關(guān)鍵問題：一是必須有自己的個性和香型，并進(jìn)行差異化發(fā)展；二是必須打造品牌；三是必須參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，擁有話語權(quán)。為此，仰韶人結(jié)合自己的發(fā)展實際，從仰韶文化入手，通過仰韶文化、仰韶酒文化的深度融合，以仰韶遺址上出土的小口尖底瓶為原型，推出了彩陶坊酒，經(jīng)過十多年的打造最終使豫酒有了首個真正意義上的大單品。

????隨后，韓素娜從公司科研和精細(xì)化管理方面，郝惠鋒從營銷模式的發(fā)展、升級，樊建輝從釀造技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新，張振科從制曲技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用等角度作了補(bǔ)充，讓與會媒體代表，對仰韶近年來的快速發(fā)展有了深入了解?？梢哉f，能夠從2017年豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展元年的10億年銷量，到去年實現(xiàn)25億元的年銷量，年均增幅30%以上，仰韶人依靠的是各個崗位、各個環(huán)節(jié)全身心投入和付出。

????據(jù)了解，今年年初公司確定了30億+的銷售目標(biāo)，有這樣一支敢打敢拼而且勇于犧牲和付出的人才隊伍，仰韶人的目標(biāo)一定能實現(xiàn)，豫酒的未來一定會更美好！