大食物觀里看河南 食豫滿滿

????圖①許昌市建安區(qū)蘇橋鎮(zhèn)司堂村志合農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，社員在收獲水果玉米。

????圖②河南農(nóng)大扶溝蔬菜研究院技術(shù)人員在無(wú)土栽培大棚內(nèi)進(jìn)行番茄新品種篩選和對(duì)比。

????圖③盧氏縣范里鎮(zhèn)南蘇村旭苑生態(tài)農(nóng)莊，工人在收割蜂蜜。

????本版圖片均為本報(bào)資料圖片

????編者按

????悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提升和飲食結(jié)構(gòu)的變化，百姓餐桌越來(lái)越多元化。3月6日，習(xí)近平總書(shū)記在看望參加全國(guó)政協(xié)十三屆五次會(huì)議的農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員時(shí)指出，“要樹(shù)立大食物觀”，“在確保糧食供給的同時(shí)，保障肉類(lèi)、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類(lèi)食物有效供給，缺了哪樣也不行”。

????本報(bào)今日推出“大食物觀里看河南·食豫滿滿”報(bào)道，從食物生產(chǎn)、研發(fā)、消費(fèi)、健康研究等不同視角，展示河南如何在確保糧食供給的同時(shí)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全方位、多途徑開(kāi)發(fā)食物資源，向森林要食物，向江河湖海要食物，向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物，向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白，豐富百姓餐桌，更好滿足人們對(duì)美好生活的需要。

????河南全年糧食產(chǎn)量連續(xù)5年

????保持在1300億斤以上

????用全國(guó)1/16的耕地

????生產(chǎn)了全國(guó)

????1/10的糧食

????1/4的小麥

????2020年

????我省居民人均食品煙酒

????消費(fèi)支出為4418元

????比2015年

????增加1044元

????累計(jì)增長(zhǎng)31.0%

????年均增長(zhǎng)5.5%