鄧州 高粱熟了紅滿天

????高粱豐收。?鄧州市委宣傳部供圖

????□本報記者?孟向東?河南日報社全媒體記者?曾倩?本報通訊員?張書勇

????金色九月，豐收季節(jié)，大片成熟的高粱穗映紅了鄧州的藍天。

????“雖說今年遇到了旱情，但我們的高粱澆了3遍水，產量還是很不錯的，根據(jù)地頭測產，預計每畝可收獲900斤左右，比去年增長10%到15%，回頭按訂單賣給合作社，又是一筆大收入?！?月15日，鄧州市小楊營鎮(zhèn)黃太寺村一位種植農戶告訴記者。

????鄧州位于南北氣候的過渡地帶，四季分明，宜于各種作物的生長?！?016年至2017年間，鄧州開始種植高粱，經(jīng)過短短幾年的發(fā)展，已由最初幾百畝發(fā)展為現(xiàn)在接近17萬畝的種植面積，種植區(qū)域涉及十林、張村、文渠、龍堰、孟樓、小楊營多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。種植大戶有榮冠農業(yè)公司、順邦農業(yè)公司、新希望和紅字專業(yè)種植合作社等，這些公司或合作社的種植面積從幾千畝到上萬畝不等。”鄧州市農技推廣中心主任冀洪策介紹，目前在鄧州，高粱產業(yè)已經(jīng)形成了相當成熟的種植模式和比較完善的產業(yè)鏈條。依托新型經(jīng)營主體，高粱從種到管到收，再到烘干、精選、倉儲，都由專業(yè)的人員完成，并全部實現(xiàn)了機械化，成本大大降低。

????據(jù)了解，近年來，在鄧州域內種植的高粱主要是以紅影子、紅珍珠為主的糯高粱，這種高粱的特征是淀粉含量合規(guī)，玻璃體好，耐蒸煮，系釀造醬香型白酒最佳的原料選項，所以在市場上極受青睞。

????鄧州市榮冠農業(yè)公司負責人劉飛告訴記者，鄧州的高粱種植和銷售完全采取訂單模式，其訂單主要來自貴州、四川等地的白酒釀造廠家。高粱收獲期間，這些廠家的原材料供應商只需手持訂單到鄧州走上一趟，采購任務便可圓滿完成。

????“公司和合作社也帶動了大量散戶進軍高粱種植產業(yè)。對于散戶，公司或合作社和他們簽訂訂單，在提供化肥、種子和農藥的同時，也聘請農技中心專家提供全程技術服務，聯(lián)系農機部門提供規(guī)范化機械服務。目前鄧州的種植散戶達到200余戶，從業(yè)人員2000余人，種植面積約在5萬畝以上，高粱產量達到了全市總產量的30%左右?！眲w說。

????據(jù)介紹，鄧州僅對貴州醬香型白酒酒廠的高粱供應量，近三年來每年都在10萬噸以上。截至2020年，鄧州已成為繼安徽、河北之后的全國第三大高粱種植區(qū)，在釀酒原材料采購行業(yè)擁有相當高的知名度和美譽度。

????高粱熟了紅滿天，種植農戶笑開顏。提起收入，鄧州市小楊營鎮(zhèn)郭坡村村民魏建勛給記者算了一筆賬，“我種植有300畝，刨除一季小麥種植收入，高粱以每斤3—3.5元的價格售出，畝收入可達2100—3000元?！?/p>

????據(jù)悉，今年鄧州市秋作物種植面積236萬畝，全市的高粱田差不多占秋作物種植總面積的十分之一。可以說在鄧州，已經(jīng)由西北向東南形成了一條“紅高粱種植帶”。近年來，隨著“訂單式致富寶”美名傳播，“紅高粱種植帶”不僅在鄧州呈發(fā)展壯大態(tài)勢，而且還輻射到了襄陽和唐河、新野、方城等地，目前，這些地方的高粱種植面積均在數(shù)萬畝以上。