漯河：打造羊產(chǎn)業(yè)全鏈條 奏響鄉(xiāng)村振興“牧羊曲”

????□韓光明

????鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。漯河市堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念，從養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、附加值提升、產(chǎn)業(yè)融合等方面入手，集聚發(fā)展新動(dòng)能，推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。

????堅(jiān)持“頂層設(shè)計(jì)”，做大金字招牌“升鏈”。堅(jiān)持科學(xué)謀劃，印發(fā)推進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意見，對未來羊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化體系進(jìn)行指導(dǎo)規(guī)劃。建立現(xiàn)代養(yǎng)殖、飼草飼料、加工流通、疫病防控、科技支撐、現(xiàn)代營銷等路徑，持續(xù)提升綜合競爭力。力爭到2025年，漯河市羊飼養(yǎng)量達(dá)到80萬只，羊肉產(chǎn)量達(dá)到1萬噸，建成養(yǎng)羊大縣2個(gè)，將羊產(chǎn)業(yè)培育成鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

????堅(jiān)持“育種擴(kuò)繁”，擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖“固鏈”。漯河市畜牧局聯(lián)合省牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院開展“政產(chǎn)學(xué)研”，培育出全省首個(gè)“黃淮肉羊”新品種；成功爭取“中部農(nóng)區(qū)多胎肉用綿羊新品種培育”項(xiàng)目、肉羊優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目、河南省肉羊種業(yè)工程研究中心項(xiàng)目，做強(qiáng)肉羊良種“芯片”。依托“黃淮肉羊”品種核心種源優(yōu)勢，探索“1+10+100”家庭生態(tài)牧場模式，推行“草+羊+蔬”生態(tài)種養(yǎng)，目前，已流轉(zhuǎn)土地1萬余畝，成立5個(gè)肉羊養(yǎng)殖合作社，帶動(dòng)2000家養(yǎng)殖戶進(jìn)行肉羊繁育。

????堅(jiān)持“品牌打造”，提升產(chǎn)品效益“延鏈”。注重加大肉羊品牌培育，引導(dǎo)企業(yè)積極探索繁育、生產(chǎn)、屠宰、銷售一體化發(fā)展，提高市場影響力和占有率。大力發(fā)展黃淮肉羊文旅產(chǎn)業(yè)，成功舉辦2023年羊肉美食文化節(jié)，舉行特色美食展示、產(chǎn)品宣傳推介等系列活動(dòng)，共吸引參展企業(yè)80余家，吸引游客10萬余人次，帶動(dòng)消費(fèi)8000余萬元，有效提升漯河“黃淮肉羊”知名度。

????堅(jiān)持“農(nóng)頭工尾”，壯大產(chǎn)銷對接“強(qiáng)鏈”。規(guī)劃“產(chǎn)供銷”示范園區(qū)，建設(shè)“黃淮肉羊”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園、北舞渡胡辣湯產(chǎn)業(yè)示范園。打造集“麥椒套種、肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、餐飲休閑”于一體的發(fā)展模式，持續(xù)推進(jìn)漯河羊產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。目前，漯河市制作羊肉胡辣湯銷售門店已達(dá)200家以上，線上線下銷售羊肉胡辣湯達(dá)20億元。