大型融媒系列報(bào)道《脈動(dòng)大運(yùn)河》今日發(fā)布湖州視頻第三集《運(yùn)河旁的美食江湖》

      本報(bào)訊　全媒體記者王蘭蘭報(bào)道　脈動(dòng)大運(yùn)河，開(kāi)啟新時(shí)代。由開(kāi)封日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)與《浙江日?qǐng)?bào)》、《北京日?qǐng)?bào)》、海河傳媒等大運(yùn)河沿線16家主流媒體聯(lián)手推出的大型融媒系列報(bào)道《脈動(dòng)大運(yùn)河》，今日發(fā)布湖州視頻第三集《運(yùn)河旁的美食江湖》。

      運(yùn)河邊代代傳承的兒女們，用自己的雙手留下了運(yùn)河的詩(shī)情畫(huà)意，也用獨(dú)特美味的美食記錄運(yùn)河的味道。水是古鎮(zhèn)的靈魂，運(yùn)河的水把湖州的古鎮(zhèn)編織在一起。循著水、坐著船，一路上庭院高墻、流水人家，兩岸古色古香、風(fēng)光旖旎。在運(yùn)河重鎮(zhèn)的美圖中，尋找一份恬靜悠閑。

      自唐代起，湖州就是網(wǎng)絡(luò)細(xì)密的江南水路上一個(gè)樞紐般的存在。后來(lái)人口越聚越多，官家把清明的官祭與民祭、祭蠶與祭水整合到了一起。以商旅和香客為主體的“運(yùn)河集市”又催生了茶樓的蓬勃發(fā)展。為了留住客人，茶館主各出奇招，江南美食從此擁有了“高級(jí)的味道”。直至今天，湖州美食的統(tǒng)一特點(diǎn)依然是味道清淡、眾口可調(diào)，但格調(diào)分外優(yōu)雅。

      運(yùn)河邊的人們生活了一代又一代，創(chuàng)造出獨(dú)特的美食，與那些安靜佇立著的石碑、石橋，一起見(jiàn)證這條古運(yùn)河的初生與成熟，也變成了運(yùn)河的一部分。本期視頻將帶領(lǐng)大家來(lái)到南潯古鎮(zhèn)、菱湖鎮(zhèn)、練市鎮(zhèn)，感受獨(dú)特的地域文化與豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，尋找運(yùn)河旁的舌尖記憶……

      據(jù)了解，大型融媒系列報(bào)道《脈動(dòng)大運(yùn)河》重點(diǎn)展現(xiàn)沿線城市對(duì)大運(yùn)河的保護(hù)、傳承和利用。該報(bào)道由開(kāi)封日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)與《浙江日?qǐng)?bào)》、《北京日?qǐng)?bào)》、海河傳媒、嘉興讀嘉新聞、湖州傳媒、《蘇州日?qǐng)?bào)》、《揚(yáng)州日?qǐng)?bào)》、《淮安日?qǐng)?bào)》、《濟(jì)寧日?qǐng)?bào)》、《聊城日?qǐng)?bào)》、《滄州日?qǐng)?bào)》、《洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)》、《拂曉報(bào)》、《杭州日?qǐng)?bào)》、《紹興日?qǐng)?bào)》、《寧波日?qǐng)?bào)》聯(lián)合出品。