息縣:強化2022年秋季校園食品安全監(jiān)管

河南手機報 胡漢科 通訊員 余江 劉奇 　　

為進一步強化校園食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全。息縣市場監(jiān)督管理局多措并舉加強2022年秋季校園食品安全監(jiān)管工作。

高度重視，及時安排部署。及時召開“2022年秋季學校食品安全專項監(jiān)督檢查工作部署會”，通過制定工作方案，細化工作任務，進一步夯實工作責任，督促學校全面開展食品安全自查。同時，加強督導檢查工作，不斷推進校園食品安全監(jiān)管常態(tài)化、規(guī)范化。

全面自查，落實主體責任。要求各學校按照《學校集中用餐食品安全主體責任清單》和學校實際，逐條逐項認真對照自查，抓緊抓實學校食堂食品安全自查自評工作，識別風險隱患，將自查結(jié)果形成記錄存檔備查，不斷強化日常食品安全管理。

加強培訓，強化安全意識。組織學校學習《河南省中小學與托幼機構(gòu)食堂食品安全安全評價細則》，對食堂軟硬件設施提升改造；針對開學后部分人員調(diào)換，食品安全意識淡化等問題，利用“豫食考核”APP積極開展食品安全知識培訓、考試，提升從業(yè)人員食品安全意識。

聯(lián)合檢查，推進問題整改。聯(lián)合教體局對學校食堂及學校周邊食品經(jīng)營單位進行全覆蓋檢查，建立問題清單、整改臺賬，明確整改措施，實行“對賬銷號”管理，對拒不整改或整改后仍不符合規(guī)定的行為依法查處，有效消除校園及周邊食品安全各類隱患問題。

截止9月4日，共檢查了各類學校食堂63家次，出動執(zhí)法人員89人次、執(zhí)法車輛36臺次，消除食品安全隱患47個，下發(fā)責令改正通知書26份，抽檢食品原料33批次，開展食品安全知識培訓11次，培訓餐飲服務從業(yè)人員220余人。