《中原糧谷》發(fā)布 為首部中英雙語中原糧食文化特色名片

河南手機(jī)報(bào)記者 閆文瑞

7月6日，河南省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，介紹和解讀第三批“中華源·河南故事”中外文系列叢書的具體內(nèi)容，并回答記者提問。

第三批“中華源·河南故事”中外文系列叢書要包括《淮河文化》《黃河流域生態(tài)保護(hù)》《青銅器》《書法》《陶瓷》《雜技》《中原典故》《中原民俗》《中原神話》《中原糧谷》等10個(gè)分卷。發(fā)布會上，河南工業(yè)大學(xué)副校長曹健在答記者問中介紹，河南工業(yè)大學(xué)是河南省人民政府與國家糧食和物資儲備局簽約共建的一所以工學(xué)為主的多科性大學(xué)，被譽(yù)為我國糧食行業(yè)的“黃埔軍校”。中國糧食文化是中華優(yōu)秀文化的一個(gè)重要組成部分，河南工業(yè)大學(xué)為了承擔(dān)起引領(lǐng)全國糧食文化發(fā)展的責(zé)任，建設(shè)了中國糧食博物館，開展了一系列糧食文化和糧食科普研究，中國糧食博物館也是全國糧食文化項(xiàng)目建設(shè)的母館，被國家五部委聯(lián)合授牌“全國糧食安全教育基地”。

迄今為止，河南省開辦了全國第一所糧食類高等院?！嵵菁Z食學(xué)院，建設(shè)了全國首座糧食史館—中國糧食博物館，編撰了全國首部糧食史書—《中國糧食史圖說》，充分體現(xiàn)了河南在全國糧食文化建設(shè)方面的引領(lǐng)和貢獻(xiàn)。這些都在《中原糧谷》分卷中有所呈現(xiàn)。《中原糧谷》通過對中華農(nóng)耕文明發(fā)源地—河南作為“中原糧谷”的詳細(xì)介紹，細(xì)膩地描繪了河南從原始農(nóng)業(yè)，到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，再到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的歷史演變中博大精深的糧食文化，勾勒了糧食生產(chǎn)所帶來的農(nóng)耕文明和人文發(fā)展。書中通過介紹中國糧食業(yè)的發(fā)展，具體形象地展示了中國經(jīng)濟(jì)社會幾千年的發(fā)展軌跡。河南糧食及糧制品的豐歉盈缺、產(chǎn)儲運(yùn)加直接關(guān)聯(lián)著中國糧食的供需平衡，影響著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的中國大局，有牽發(fā)動身、舉足輕重的地位。糧食的充足是一個(gè)國家國泰民安的根本，也是人類文明發(fā)展離不開的話題。糧食發(fā)展作為世界文明發(fā)展的一個(gè)縮影，自然而然地將世界不同文明聯(lián)系在一起，是中外文明對話交流的天然載體。本書作為首部使用中英雙語介紹中原地區(qū)糧食文化的特色名片，有利于對外傳播中國糧食文化和中國糧食行業(yè)文化精神，有利于國外受眾以“糧食”為載體更好地了解中國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的進(jìn)程。