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《山水間的家》:千年家風(fēng)助鄉(xiāng)村振興,“老家真好”悟濃濃鄉(xiāng)愁

黃庭堅寫詩“安利”的雙井綠茶有多好喝?獼猴桃竟有無毛品種?9月30日20點檔,由中央廣播電視總臺、文化和旅游部聯(lián)合攝制的大型文旅探訪節(jié)目《山水間的家》第二季,將在總臺央視綜合頻道(CCTV-1)迎來第八期。屆時,觀眾將跟隨主持人撒貝寧、任魯豫的腳步,走進江西省九江市修水雙井村和河南省南陽市西峽白廟村,從黃庭堅故里的雙井綠茶,到南北氣候分界線上的獼猴桃,全方位領(lǐng)略鄉(xiāng)村風(fēng)采,感受發(fā)展碩果。

探訪黃庭堅故里

“山水小分隊”協(xié)力籌備“百人家宴”

江西雙井村是北宋詩人、書法家黃庭堅的故居,1040年,黃庭堅的曾祖父設(shè)立“雙井黃氏黃金家規(guī)”,主張“重孝、和睦、禮讓、崇文、互助”,20條家規(guī)代代相傳。每年,雙井村都會舉辦“百人家宴”,邀請全球各地同根同脈的黃氏后人回家團聚。本期節(jié)目,主持人撒貝寧,中山大學(xué)中文系教授彭玉平,歌手玲花、曾毅將走進江西雙井村,幫助“黃庭堅第32代后人”黃林軍籌備“百人家宴”伴手禮,感受家風(fēng)傳承帶給雙井村村民的影響與激勵。

“我家江南摘云腴,落硙霏霏雪不如。”黃庭堅曾寫下《雙井茶送子瞻》向蘇東坡“安利”家鄉(xiāng)的雙井綠茶。雙井村種茶已有1400多年歷史,產(chǎn)出的雙井綠茶曾名動京華,頗受文人墨客的喜愛。然而,由于交通不便,雙井綠茶曾一度面臨“養(yǎng)在深山人未識”的窘境。為打開茶葉銷路,村民們用3年時間修成了12公里的雙黃公路,打通了村莊與縣城及全省的連接。如今,雙井綠茶已經(jīng)走出國門,成為當(dāng)?shù)亍耙率橙f戶”的支柱產(chǎn)業(yè)。節(jié)目中,撒貝寧、玲花將組隊學(xué)習(xí)采摘、炒制雙井綠茶,制作一份雙井特色的伴手禮,彭玉平、曾毅則跟隨黃林軍走街串巷,收集村民準(zhǔn)備贈送給“遠道而來親人”的書法作品。撒貝寧為何感慨“采茶首先需要練眼睛”?又是怎樣的書法作品令彭玉平直言“聞到茶香了”?

從漫步千年古村,到參與“百人家宴”,彭玉平對村民家中懸掛的書法“家和萬事興”有了更深刻的理解:“‘隨人作計終后人,自成一家始逼真。’雙井村悠久的歷史文化、和睦的家庭氛圍、積極向上的精神,是我們中國鄉(xiāng)村中最具代表性的一個典型?!?/p>

研究所內(nèi)開眼界

任魯豫、段懷清、張舒越山林尋找新品種

你知道嗎?除了常見的棕色的、毛茸茸的果實,獼猴桃還有很多“冷門”品種:綠色的、白色的、無毛的……它們的口感究竟如何?從藏于山林深處的野果到水果攤上的“商品果”,這其中隱藏著怎樣的科學(xué)奧秘?本周的“山水之旅”,主持人任魯豫、張舒越,復(fù)旦大學(xué)中文系教授段懷清將前往河南白廟村,通過參觀西峽縣獼猴桃研究所、上山采選優(yōu)質(zhì)野生獼猴桃種質(zhì),了解獼猴桃從野生種質(zhì)資源到人工培育種植的漫長歷程。

白廟村所屬的西峽縣被譽為“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”,當(dāng)?shù)氐墨J猴桃研究所是國內(nèi)最早開展獼猴桃研究的科研機構(gòu)之一。1976~1979年間,研究所第一任所長朱鴻云走遍全縣,收集了412棵優(yōu)良單株,選育出的“華美1號”“華美2號”先后在昆明世界園藝博覽會上獲得金獎。從普通的水果罐頭玻璃瓶到厚重的標(biāo)本專用玻璃瓶,研究所內(nèi)各式各樣的獼猴桃標(biāo)本容器,見證了獼猴桃研究的變遷,這令任魯豫不禁感慨:“我們能吃上這么多美味的獼猴桃,就是‘獼猴桃爺爺’用盡一生給咱們培養(yǎng)出來的?!?/p>

每年,研究所技術(shù)員們會進行10~15次的野外資源調(diào)查,尋找適合種植的種質(zhì)資源。本期節(jié)目中,“山水小分隊”還將跟隨技術(shù)員馬志堯、村民孫耀武深入伏牛山,尋找野生獼猴桃。他們能否順利發(fā)現(xiàn)獼猴桃新品種?獼猴桃的名字又與猴子有什么關(guān)系?

觸摸每一寸鄉(xiāng)土的跳動脈搏,感受每一片田野的蓬勃生機。9月30日20點檔,總臺央視綜合頻道(CCTV-1)《山水間的家》第二季第八期,一起解鎖豐收、富足、祥和的和美鄉(xiāng)村畫卷!


責(zé)編:李顏如
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