以文明鄉(xiāng)風助力鄉(xiāng)村振興（新時代 新征程 新偉業(yè)）

????□本報記者?方化祎?李昊?本報通訊員?韓功勛

????“和在外面‘包桌’相比，真省下來不少錢！”6月19日，周口市淮陽區(qū)安嶺鎮(zhèn)安嶺村，剛給閨女辦完滿月宴的楊亞州算著賬，不禁喜上眉梢：“菜好吃又實在，每桌300元，結賬時總額還給抹去了200元，這個食堂辦到俺們心坎上了?！?/p>

????楊亞州口中的“食堂”，指的是安嶺村的節(jié)約食堂。沒有豪華的裝修，也沒有階梯價位的菜單，只有實惠的菜品和服務，投用近半年時間，這里已成為安嶺村最受村民喜愛的地方。

????“菜式豐富不說，環(huán)境也非常干凈衛(wèi)生，帶著老人孩子來吃飯很放心?！睏顏喼菡f。

????這是淮陽區(qū)近年來為推進農(nóng)村地區(qū)移風易俗、遏制鋪張浪費不良風氣，以文明鄉(xiāng)風助力鄉(xiāng)村振興所采取的一項舉措。按照該區(qū)出臺的鄉(xiāng)村節(jié)約食堂建設實施方案，淮陽區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在村莊相對集中、交通便利的村落，利用村閑置廠房、村室校舍、自營飯店等場所，推廣建設起一座座鄉(xiāng)村節(jié)約食堂，探索鄉(xiāng)風文明與文化振興的耦合點。

????人人參與，共享共建。鄉(xiāng)村節(jié)約食堂采取村集體與餐飲企業(yè)聯(lián)合運營或?qū)ν獬鲎獬邪哪Ｊ剑诖濉皟晌焙痛迕窦w監(jiān)督下由專人負責。根據(jù)建設標準，餐飲承包方每年將向村集體繳納一定的租賃費用，為村民提供安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。村里的閑置資產(chǎn)被盤活了，部分村民的就業(yè)問題解決了，村集體經(jīng)濟收入增加了，一舉多得。

????“節(jié)約食堂除了日常餐飲還積極承辦宴席，既照顧到村民們確切存在的需求，又用實惠的價格幫助他們節(jié)省了宴席開支，減輕了經(jīng)濟負擔。過去，盲目攀比讓人苦不堪言。如今，‘紅事’新辦、‘白事’簡辦成為村里當下流行的新時尚，這樣的舉措一經(jīng)執(zhí)行，大家伙兒都拍手叫好?！被搓枀^(qū)安嶺鎮(zhèn)黨委書記沈群說。

????為助力節(jié)約食堂建好、管好、用好，淮陽區(qū)聚焦建設運營、衛(wèi)生監(jiān)督、用地保障等核心問題，實行場所、人員、食品“三檢查”及營業(yè)資格證、健康從業(yè)證、食品安全許可證“三發(fā)證”，實施“一報備、兩監(jiān)督”機制，群眾辦宴席前向紅白理事會報備，紅白理事會雙向監(jiān)督群眾和鄉(xiāng)村節(jié)約食堂，事后及時反饋結果，確保節(jié)約食堂規(guī)范建設、安全運營。

????“身邊辦事兒比闊氣、講排場的人少了，簡約辦宴的理念得到村民們的廣泛認可?！逡弧￠L假期間，節(jié)約食堂每天都要接待好多家客人?！卑矌X村鄉(xiāng)村節(jié)約食堂負責人劉成建說。

????截至目前，淮陽區(qū)19個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）累計規(guī)劃建設鄉(xiāng)村節(jié)約食堂98個，已投入運營51個。鄉(xiāng)村節(jié)約食堂以其接地氣的“走心”“暖心”，讓移風易俗更深入人心了。