多食甜食會加深近視？專家：除了甜食，這些食物也會影響視力

河南手機報記者 劉曉帆

過量吃甜食會加深近視？最近，成都一名20歲出頭的女生到四川大學(xué)華西第四醫(yī)院做近視手術(shù)，醫(yī)生診斷時獲悉她從小愛吃糖，體重150斤，近視高達1500度，其近視加深的原因就與過量攝入甜食有關(guān)。對此，記者采訪了河南省人民醫(yī)院眼科專家郭浩軼。她表示，過量吃甜食的確會加深近視，同時，酸性飲料、辛辣刺激性食物等也會對眼睛造成傷害。

過量吃甜食為何會加深近視？

“甜食含糖多，糖在人體代謝過程中需要維生素B1協(xié)同，過量食用甜食會消耗掉大量的維生素B1。然而，維生素B1又是眼部維持神經(jīng)機能的重要活性物質(zhì)，若維生素B1缺乏就會導(dǎo)致眼睛易疲勞、調(diào)節(jié)功能不良，從而促使近視的形成。”郭浩軼告訴記者。

她表示，過量食用甜食，在其消化、吸收和代謝過程中會產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)，與人體內(nèi)堿性物質(zhì)的鈣中和，會造成血鈣減少。缺鈣則會使眼球壁的彈性降低，眼軸伸長形成近視。

此外，她還介紹說，過量甜食會使血糖升高，容易引起血液滲透壓的變化，因晶狀體滲透壓上升使其變凸，從而發(fā)生近視。

除了甜食 這些食物也會加深近視

郭浩軼表示，除了甜食，過量飲用碳酸飲料，使食用辛辣刺激性食物、燒烤過度的食物都會加重近視。

其中，酸性飲料里的檸檬酸等會中和血內(nèi)堿性的鈣和鉻離子，使血中缺失鈣和鉻，導(dǎo)致眼內(nèi)組織彈性降低、眼軸伸長，形成近視。

辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒、大蒜等，容易刺激導(dǎo)致眼分泌物增多影響視力，從而加重近視。

此外，多食燒烤過度的食物會導(dǎo)致體內(nèi)鈣和鉻代謝異常，影響機體對眼內(nèi)壓的調(diào)節(jié)，容易發(fā)生近視。

這些食物 有助于預(yù)防近視度數(shù)增加

郭浩軼稱，近視后，飲食上適當(dāng)調(diào)整也可控制度數(shù)的增長。

其中，維生素A與正常視覺有著密切關(guān)系。胡蘿卜、菠菜、紅心甜薯、南瓜等蔬菜中所含的維生素A原能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，保護視覺功能。

此外，鈣和鉻與眼球的構(gòu)成有關(guān)，防止近視度數(shù)增加也應(yīng)多食含鈣食品，如奶類及其制品、豆及豆制品、深綠色蔬菜等，含鉻食品如糙米、麥麩、果仁等。

保護視力，這幾點仍需注意

為保護視力、預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展，郭浩軼提醒，要注意保護眼睛，養(yǎng)成好的用眼習(xí)慣，注意用眼衛(wèi)生。如，看書學(xué)習(xí)不能時間太長，少看電腦打游戲，注意燈光亮度不能過強或過弱，看書寫字姿勢要正確，不能躺臥歪斜，不在行走或乘車中看書或手機等。此外，還要注意合理營養(yǎng)，避免偏食、挑食；增強體制，制定合理的生活制度，堅持適時戶外活動等。