第二十八屆鄭交會暨2022中原預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會即將召開，亮點(diǎn)多多，超強(qiáng)期待！

河南手機(jī)報(bào) 吳朔宇 實(shí)習(xí)生 楊棟琦

鄭州全國商品交易會（以下簡稱鄭交會）是河南省人民政府主辦，鄭州市人民政府、河南省商務(wù)廳共同承辦的全國性大型經(jīng)貿(mào)活動，自1995年以來已成功舉辦二十七屆。第二十八屆鄭交會以“擴(kuò)大開放、合作交流、繁榮市場、促進(jìn)消費(fèi)”為宗旨，堅(jiān)持國際化、品牌化、專業(yè)化、市場化、信息化發(fā)展方向，為擴(kuò)大對外開放，促進(jìn)國際、國內(nèi)消品流通，加強(qiáng)國際高貿(mào)合作起到了重要作用。

而近兩年來，預(yù)制菜成為“新風(fēng)口”，被視為食品工業(yè)的又一次革命，或?qū)⒊蔀槿f億級的食材供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?。作為農(nóng)業(yè)大省，河南充足的糧食產(chǎn)量為預(yù)制菜發(fā)展提供了重要保障。為推動預(yù)制菜上下游深度合作，2022中原預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會應(yīng)運(yùn)而生！　　

亮點(diǎn)搶先看　

第二十八屆鄭交會暨2022中原預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會計(jì)劃于2022年10月14日-16日在鄭州國際會展中心舉辦，將會是今年河南最有價(jià)值感的一場展會，規(guī)模頗大。在河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、原陽縣人民政府的大力支持下，由蓮菜網(wǎng)主辦，河南井田文化傳播有限公司、鄭州卓好會展服務(wù)有限公司承辦的2022中原預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會，致力于打造原產(chǎn)地食材+中央廚房+冷鏈供應(yīng)+電商+社區(qū)采購+本地倉等共同構(gòu)建的B2B平臺。

本次博覽會將充分挖掘預(yù)制菜的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)，致力于打造中原預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈頂級展示交易平臺。為期三天的大會，將通過展會+峰會的展現(xiàn)形式，依托河南省餐飲行業(yè)和國內(nèi)食材行業(yè)資源，積極組織優(yōu)秀參展商參展，并精準(zhǔn)邀請專業(yè)觀眾到會參觀采購，涵蓋了高峰論壇、食材品鑒、商貿(mào)合作、展示展覽等配套活動。此外，還增設(shè)了線上選品模式，內(nèi)容十分豐富。

預(yù)制菜及餐飲配套新品集中展示

超過上千家品牌餐飲門店、新特食材以及上下游供應(yīng)鏈企業(yè)參展，各種優(yōu)質(zhì)食品及配套新品集中展示。立體展示預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的原產(chǎn)地食材、中央廚房和食品工廠、以及電商平臺和傳統(tǒng)渠道，既有服務(wù)餐飲食堂的預(yù)制食材，又有服務(wù)家庭用戶的成品預(yù)制菜肴。

此次博覽會將圍繞水海產(chǎn)品、米面制品、禽肉制品、火鍋調(diào)理和預(yù)制菜肴等組織上游食材廠家，下游將邀請全省品牌連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)餐企業(yè)、連鎖商超、生鮮電商、網(wǎng)紅直播等現(xiàn)場參與品鑒和采購。

高峰論壇

此次博覽會將會邀請一眾國內(nèi)知名的行業(yè)專家和業(yè)內(nèi)領(lǐng)袖，從行業(yè)趨勢、管理、現(xiàn)狀、大數(shù)據(jù)等多角度為餐飲賦能，為參展企業(yè)營銷創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新提供全方位解決方案，并且助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)雙贏。

“一縣一品”——“預(yù)制菜”助力鄉(xiāng)村振興高峰論壇

隨著預(yù)制菜的大力發(fā)展，各地政府、各大民營企業(yè)紛紛入局，預(yù)制菜以“預(yù)制”為核心，能夠帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興和農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈升級，最大化協(xié)同當(dāng)?shù)卣畱?zhàn)略布局與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。預(yù)制菜的發(fā)展可驅(qū)動農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈升級，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，帶動地方經(jīng)濟(jì)！此次峰會是交流經(jīng)驗(yàn)、分享成果的大會，也是探索創(chuàng)新、尋求合作的大會，更是攜手奮進(jìn)、互利共贏的大會，期望能夠真正帶動更多具有預(yù)制菜優(yōu)勢的地方和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興，實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展、多方共贏。

第二屆中國生鮮電商B2B大會

首屆中國生鮮電商B2B大會受到頗多好評，超過250家優(yōu)秀食材供應(yīng)鏈企業(yè)代表級媒體代表相聚于此，各路大咖探討了困擾生鮮電商企業(yè)的問題。第二屆中國生鮮電商B2B大會將在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，探討中國生鮮B2B行業(yè)面臨改革與創(chuàng)新、機(jī)遇與挑戰(zhàn)。　

“預(yù)制菜”社區(qū)團(tuán)購大會暨優(yōu)秀代理商評選

社區(qū)團(tuán)購是將社區(qū)經(jīng)濟(jì)和電子商務(wù)融合發(fā)展的一種新興商業(yè)模式，利用其高效供應(yīng)鏈優(yōu)勢、數(shù)字化技術(shù)優(yōu)勢等，對社區(qū)商業(yè)進(jìn)行數(shù)字化改造，提升社區(qū)商業(yè)服務(wù)能力，實(shí)現(xiàn)共生共榮。本次博覽會將進(jìn)行“預(yù)制菜”社區(qū)團(tuán)購大會，并且評選出優(yōu)秀代理商，共同探索出一個(gè)有序且健康可持續(xù)的發(fā)展方式。

火熱招商中　

虛以待位，正等你來。距離10月14日—16日第二十八屆鄭交會暨2022中原預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會開幕，還有將近80天的時(shí)間，已進(jìn)入沖刺階段。鄭州國際會展中心有關(guān)人士表示，這也是目前為止，鄭州乃至全省首個(gè)專業(yè)化的預(yù)制菜博覽會，預(yù)計(jì)有超過200家廠商參加本次活動，而全省的專業(yè)采購企業(yè)有望達(dá)到10000+家。