杞縣大蒜：富農(nóng)的特色產(chǎn)業(yè)

6月4日在杞縣高陽(yáng)鎮(zhèn)的農(nóng)田里，到處都是忙碌的蒜農(nóng)。農(nóng)田里人們將曬好的大蒜整理裝袋。 資料圖片

　　如今，在大蒜田間，到處是一派豐收的景象。作為杞縣的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大蒜一直是當(dāng)?shù)刎毨罕姵掷m(xù)增收的重要渠道，種植面積常年穩(wěn)定在70萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量超過(guò)90萬(wàn)噸，種植面積和總產(chǎn)量均居全國(guó)縣域第一位。

　　近年來(lái)，杞縣緊緊圍繞“種植規(guī)?；?、品種優(yōu)良化、基地產(chǎn)業(yè)化、營(yíng)銷市場(chǎng)化”，大力實(shí)施“大蒜富民”戰(zhàn)略，以提升群眾增收能力為主線，通過(guò)基地種植、大蒜保險(xiǎn)政策扶持、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、電商扶貧助力、自媒體銷售等方式，打造從種植到儲(chǔ)藏，再到研發(fā)、精深加工、運(yùn)輸、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈條，走出了一條具有杞縣特色的大蒜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。

　　近年來(lái)，杞縣在穩(wěn)定種植70萬(wàn)畝的基礎(chǔ)上，輻射帶動(dòng)周邊大蒜種植150萬(wàn)畝，大蒜產(chǎn)業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展為豫東地區(qū)打入了一針“強(qiáng)心劑”。杞縣也將實(shí)現(xiàn)由大蒜主要集散地向大蒜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)核心區(qū)的華麗變身。

　　杞縣大蒜已經(jīng)成為群眾致富的“金疙瘩”。每年5月至10月大蒜種植、管理、收獲、交易期間，務(wù)工人員日均收入300元左右。在大蒜交易高峰期，僅大蒜交易市場(chǎng)內(nèi)每日用工就有數(shù)千人。務(wù)工人員每個(gè)蒜季可收入上萬(wàn)元。目前，杞縣已打造大蒜生產(chǎn)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個(gè)、專業(yè)村300余個(gè)。以杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、金杞大蒜交易市場(chǎng)、潘安食品為主的大型現(xiàn)代冷庫(kù)群，年貯藏大蒜能力達(dá)到77萬(wàn)噸?？h內(nèi)大蒜貿(mào)易企業(yè)130余家，8家出口企業(yè)獲得GAP認(rèn)證。新型經(jīng)營(yíng)主體快速發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展到21家。（全媒體記者：汪少?zèng)_）

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